Wysmakowane Walentynki w Blugrass: Kolacja, która mówi więcej niż słowa

Nadchodzą Walentynki, a wraz z nimi okazja, która pojawia się tylko raz w roku. 14 lutego to najlepszy czas na prawdziwą ucztę zmysłów. W Blugrass przygotowaliśmy dla Was wieczór, który pozwoli spędzić ten wyjątkowy dzień dokładnie tak, jak lubicie – kameralnie, romantycznie i z klasą.

Na ten wieczór klimatyczna przestrzeń Orangery zamieni się w kameralną enklawę dla par. Przy blasku świec i subtelnej oprawie będziecie mogli delektować się chwilami tylko dla siebie. Specjalnie na tę okazję nasz Szef Kuchni skomponował okolicznościowe menu dostępne zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej – bo najpiękniejsze doświadczenia rodzą się z połączenia wyśmienitych smaków, nastrojowej muzyki i intymnej atmosfery.

Co Was czeka?

Na początek każde z Was wybierze sobie wyrafinowaną przystawkę: delikatny tatar z łososia z cytrusami, sałatką z zielonych szparagów, dresingiem Yuzu i szczawikiem zajęczym albo krem z selera z jabłkiem, orzechami włoskimi i serem dżersejowym blue.
Następnie danie główne! Pieczona kacza pierś z kopytkami w okrasie purée z pieczonego jabłka i wanilii, chutney z czerwonej kapusty z winem, rodzynkami i oliwą majerankową. A w wersji wegetariańskiej: stek z kalarepy z purée z kasztanów, sałatką z natki pietruszki, suszonych pomidorków i Yuzu oraz kruszonką ziołowo-parmezanową. Voilà!
A na słodki finał deser – mus z białej czekolady aromatyzowany owocami lasu z bezą malinową i biszkoptem lub brownie z wiśniami i waniliowym sosem angielskim.
Istnieje możliwość dokupienia wyselekcjonowanego pairingu alkoholowego lub bezalkoholowego, by jeszcze bardziej wzbogacić doznania smakowe.

Muzyka, która tworzy klimat

Dopełnieniem kolacji będzie romantyczna muzyka na żywo w wykonaniu Krzysztofa Majdy – wokalisty i saksofonisty, który swoją pasją do muzyki potrafi stworzyć niepowtarzalną atmosferę. Krzysztof to artysta z wieloletnim doświadczeniem scenicznym, który w swoim repertuarze łączy jazz, soul i pop, umiejętnie tworząc ciepłą, intymną oprawę muzyczną.

Miejsca są ograniczone (i pozostało ich niewiele), a Walentynki to wyjątkowy wieczór – nie czekajcie z rezerwacją do ostatniej chwili!

Zarezerwuj stolik tutaj i pozwólcie sobie tego wieczoru zapomnieć o codzienności.
Niech te Walentynki będą dla Was niezapomniane – zapraszamy do wspólnej celebracji w Blugrass!