Czas na smakowitą historię – poznaj klasyki kuchni śródziemnomorskiej i francuskiej w Blugrass Bistrot!
Kuchnia śródziemnomorska i francuska to prawdziwe klejnoty kulinarnej tradycji, uwielbiane od wieków przez smakoszy na całym świecie. W Blugrass Bistrot zapraszamy Cię w wyjątkową podróż kulinarną, inspirowaną słoneczna Prowansją, nadmorskimi miastami Włoch i Hiszpanii oraz elegancją francuskiego bistro. Nasze menu to harmonijne połączenie klasyki z nowoczesnością, gdzie każdy kęs to opowieść, którą warto zgłębić. Odkryj sekrety swoich ulubionych smaków i rozsmakuj się w tradycji, goszczącej od wieków na europejskich stołach. Zarezerwuj stolik i zanurz się w świecie ponadczasowych smaków!
Sałatka nicejska – kwintesencja Lazurowego Wybrzeża
Sałatka nicejska to jeden z symboli kuchni śródziemnomorskiej. To danie pochodzi z Nicei, położonej na francuskiej Riwierze, słynącej z kuchni opartej na świeżych, lokalnych produktach. W Blugrass Bistrot serwujemy ją z grillowanym tuńczykiem żółtopłetwym lub delikatnym filetem z kurczaka, przepiórczym jajkiem oraz oliwkami Kalamata. Każdy składnik tej sałatki ma wyrazisty smak, a całość dopełnia lekki vinaigrette na bazie oleju arachidowego, nadając potrawie niepowtarzalny charakter. To doskonały wybór na lekką, ale sycącą przekąskę, przywołującą na myśl słoneczne Lazurowe Wybrzeże.
Tatar wołowy – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Choć tatar wołowy cieszy się popularnością na całym świecie, to jego korzenie sięgają kuchni francuskiej. W Blugrass Bistrot przygotowujemy go z najwyższą starannością, używając tylko świeżych, wyselekcjonowanych składników. Delikatne mięso wołowe jest starannie posiekane, a następnie podane z marynowanymi cebulkami perłowymi, majonezem lubczykowym, grzybami shimeji oraz żółtkiem. To propozycja dla tych, którzy cenią sobie wyraziste, surowe smaki i elegancję na talerzu. Tatar wołowy to prawdziwy klasyk, który zachwyca swoją prostotą i wyrafinowanym smakiem, idealnym do podania zarówno na lunch, jak i elegancką kolację.
Risotto – włoska sztuka gotowania
Nieodłącznym elementem kuchni śródziemnomorskiej jest risotto – danie, które opanowaliśmy do perfekcji. W Blugrass Bistrot znajdziesz risotto verde – kremowe, delikatne, z warzywami i chrupiącą sałatką z groszku cukrowego. Pochodzące z północnych Włoch, risotto to esencja tego, co w kuchni śródziemnomorskiej najlepsze – prostota, bogactwo smaków i najwyższej jakości składniki. Nasze risotto przygotowujemy z miłością i dbałością o każdy szczegół, byś mógł cieszyć się pełnią smaków. To danie, które na długo pozostaje w pamięci, idealnie wpisując się w naszą filozofię łączenia tradycji z nowoczesnością.
Crème brûlée – słodki finał
Nie sposób wyobrazić sobie klasycznej kuchni francuskiej bez crème brûlée – kremowego deseru o delikatnej konsystencji, zwieńczonego chrupiącą warstwą karmelu. W Blugrass Bistrot przygotowujemy crème brûlée w wersji, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Podajemy go z sorbetem rabarbarowo-imbirowym, który dodaje deserowi odświeżającej, lekko pikantnej nuty, a owoce sezonowe dopełniają całość. Crème brûlée to prawdziwa uczta dla podniebienia – połączenie słodyczy z lekką kwasowością, które sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowym doznaniem smakowym.
Zarezerwuj stolik i odkryj kulinarną historię w Blugrass Bistrot!
Każde danie, które serwujemy w Blugrass Bistrot, ma swoją historię i korzenie. To klasyki kuchni śródziemnomorskiej i francuskiej, które zdobyły serca ludzi na całym świecie. Z dumą przygotowujemy je z najwyższą starannością, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania. Nasze potrawy to nie tylko jedzenie – to kulinarna podróż, która przenosi Cię do miejsc w których powstały te wyśmienite smaki. Zarezerwuj stolik w Blugrass Bistrot już dziś i daj się porwać historii, którą opowiadają nasze dania. Smakuj tradycję w nowoczesnym wydaniu i odkryj, co sprawia, że klasyczne potrawy wciąż królują na stołach najlepszych restauracji!
Dlaczego warto odwiedzić Blugrass Bistrot?
- Starannie przygotowane klasyki kuchni śródziemnomorskiej i francuskiej
- Lokalnie pozyskiwane, świeże składniki najwyższej jakości
- Wyjątkowa atmosfera i nowoczesne podejście do tradycyjnych potraw
- Profesjonalna obsługa, która zadba o Twój komfort
Blugrass Bistrot to miejsce w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością, a klasyczne smaki nabierają nowego życia. Dołącz do nas i odkryj, jak wyjątkowe mogą być klasyki kuchni europejskiej – tylko u nas!
